| COFFEE
BREAK I
(Quantidades estimadas para 50 pessoas)
|
COMPONENTES
|
QUANTIDADE |
| Suco
tetrapack / Refrigerante 2lts |
20
litros |
| Petit
fours doces pedaços de
bolo |
100
unidades |
| Pão
de queijo |
100
unidades |
| Pastéis
mini |
100
unidades |
| Salgados
I |
100
unidades |
| Mini
sanduíches |
100
unidades |
Os petit fours, pães de queijo, pastéis
e salgados são servidos em bandejas descartáveis;
Copos e guardanapos descartáveis
Preço (até 100 pessoas) : R$ 6,50
por pessoa
Preço (acima de 100 pessoas) :
R$ 6,00 por pessoa
COFFEE
BREAK II
(Quantidades
estimadas para 50 pessoas)
| COMPONENTES
|
QUANTIDADE |
| Suco
Tetra Pak / Refrigerante 2lts |
20
litros |
| Pão
de queijo ou biscoito de queijo |
100
unidades |
| Petit
fours doces, pedaços de
bolo |
100
unidades |
| Pastéis
mini |
100
unidades |
| Salgados
I ou II |
100
unidades |
| Mini
sanduíches |
100
unidades |
Os petit fours, pães de queijo, pastéis
e salgados são servidos em bandejas descartáveis;
Copos e guardanapos descartáveis; Serviço
de copeira, toalhas de tecido e arranjo
de flores para organização do local e
atendimento; Reposição do material necessário
ao serviço.
Obs.: Aparadores serão cobrados
à parte.
Preço (até 100 pessoas) : R$ 8,50
por pessoa
Preço (acima de 100 pessoas) :
R$ 7,50 por pessoa
COFFEE
BREAK III
(Quantidades
estimadas para 50 pessoas)
| COMPONENTES
|
QUANTIDADE |
| Café
ou chá |
2
litros |
| Água
mineral |
6
litros |
| Suco
Tetra Pak / Refrigerante 2Lts |
20
litros |
| Pão
de queijo ou biscoito de queijo |
100
unidades |
| Petit
fours doces, pedaços de
bolo |
100
unidades |
| Pastéis
mini |
100
unidades |
| Salgados
I, II ou III |
100
unidades |
| Mini
Sanduíches |
100
unidades |
| Açúcar/adoçante
|
100
unidades |
Utensilios
de louça, taça e jarras
de vidro. bandejas de inox, toalhas de
tecido e arranjo de flores. Serviço
de copeira para organização
do local, atendimento e reposição
do material necessário ao serviço.
O café e o chá serão
servidos em garrafas termicas com saches
de açucar e adoçante.
Obs.: Aparadores serão cobrados
à parte.
Preço (até 100 pessoas) : R$ 11,00
por pessoa
Preço (acima de 100 pessoas) :
R$ 10,00 por pessoa
COFFEE
BREAK IV
(Quantidades
estimadas para 50 pessoas)
| COMPONENTES
|
QUANTIDADE |
| Café
ou chá |
5
litros |
| Água
mineral |
6
litros |
| Suco
Tetra Pak / Refrigerante 2Lts |
20
litros |
| Petit
fours doces, pedaços de
bolo |
100
unidades |
| Pastéis
mini |
100
unidades |
| Salgados
I, II, III |
200
unidades |
| Mini
sanduíches |
100
unidades |
| Salada
de frutas ou espeto de frutas |
50
unidades |
| Açúcar/adoçante
|
100
unidades |
Utensilios
de louça, taça e jarras
de vidro, bandejas e talheres de inox,
toalhas de tecido e arranjo de flores.
Serviço de copeira para organização
do local, atendimento e reposição
do material necessário ao serviço.
Obs.: Aparadores serão cobrados
à parte.
Preço (até 100 pessoas) : R$ 13,00
por pessoa
Preço (acima de 100 pessoas) :
R$ 12,00 por pessoa
COFFEE
BREAK V
(Quantidades
estimadas para 50 pessoas)
| COMPONENTES |
QUANTIDADE |
| Café ou chá |
2
litros |
| Chocolate
quente |
2 litros |
| Água mineral (copinho) |
50 unidades |
| Suco
de frutas natural |
10
litros |
| Refrigerante (lata) |
30 unidades |
| Petit
fours doces, pedaços de
bolo |
100
unidades |
| Pastéis
mini |
100
unidades |
| Salgados
I, II, III |
200
unidades |
| Mini
sanduíches |
100
unidades |
| Salada
de frutas ou espetos de frutas |
50
unidades |
| Pão
a metro (recheio de lagarto, peito
de peru ou tomate seco) |
2
unidades |
| Bombons
doces |
50
unidades |
| Iogurte
natural |
3
litros |
| Açúcar/adoçante |
200
unidades |
| Granola |
200
gramas |
Utensilios
de louça, taças e jarras
de vidro, bandeja e talheres de inox,
toalhas de tecido, arranjo de flores.
Serviço de copeira para organização
do local, atendimento e reposição
do material necessário ao serviço.O
café e o chocolate serão
servidos em garrafas termicas com saches
de açucar e adoçante. O
suco em jarras de vidro. Os copos de agua
e os refrigerantes são resfriados
e acondicionados em aquários de
acrílico.
Obs.: Aparadores serão cobrados
à parte.
Preço (até 100 pessoas) : R$ 22,00
por pessoa
Preço (acima de 100 pessoas) :
R$ 20,00 por pessoa
| Pastéis
mini
• Pastel de carne
• Pastel de frango
• Pastel de queijo
• Pastel de palmito
• Pastel de frango c/
catupiry
• Pastel napolitano
• Pastel assado de frango
• Pastel português de
carne
• Pastel português de
frango
• Pastel português de
milho
• Pastel banana ou goiabada
c/ catupiry |
| Salgados
I
• Azeitona empanada
• Barquete de salpicão
• Cigarrete assado
• Cigarrete frito
• Coxinha de catupiry
• Coxinha simples
• Croquete de milho com
catupiry
• Croquete de carne
• Empada de frango
• Empada de queijo
• Enrolado de salsicha
• Esfiha de carne
• Esfiha de frango
• Folhado de queijo
• Folhado de frango
• Folhado de fios de ovos
• Pão de queijo
|
Salgados
II
• Empada de camarão
• Empada de frango com catupiry
• Empada de palmito
• Medalhão de frango
• Pastel português de camarão
• Trouxinha folhada de camarão
• Pastel de camarão
• Pastel crocante de presunto
• Pastel crocante de carne
com azeitona
• Pastel crocante de espinafre
com provolone
• Pastel de chocolate
• Quibe
• Pastel assado de frango
|
|
| Salgados
III
• Bolinho de bacalhau
• Bombom de camarão com
catupiry
• Bombinhas
• Folhado de bacalhau
• Pastel assado de palmito
• Trouxinha de peito de
peru e provolone
• Empada de bacalhau
• Quiche de queijo c/
alho-poró e damasco
• Vol-au-vent de frango
c/ alho-poró, camarão
c/ catupiry ou tomate
seco c/ presunto parma
|
| Minisanduíche
(Pão de batata)
• Pão de batata com frango
desfiado
• Pão de batata com peito
de peru e provolone
• Pão de batata com peito
de peru e abacaxi
• Pão de batata com lombo
canadense |
Minisanduíche
(Pão de forma, pão
árabe, ciabatta)
• Pasta de presunto e requeijão
• Pasta de atum e requeijão
• Pasta de peito de peru,
ricota, iogurte e manjericão
• Pasta de ricota, hortelã,
iogurte light e temperos
• Tomate seco, mussarela
de búfala e rúcula |
| Pão
a metro
• Lagarto
• Peito de peru
• Tomate seco, mussarela
de búfala e rúcula |
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